Descrição dos produtos
Pó premium de extrato de alho preto|Altos derivados de alicina|Alimentos, nutracêuticos e cosméticos grau
Nosso pó de extrato de alho preto é um ingrediente natural altamente concentrado derivado de um alho preto fermentado, com temperatura controlada e umidade para transformar o alho cru em um superalimento denso de nutrientes. Esse processo de fermentação proprietário aprimora compostos bioativos como S-ULIL cisteína (SAC), derivados de alicina e antioxidantes, enquanto eliminam o odor pungente e a irritação associados ao alho bruto. O resultado é um pó fino e marrom escuro a preto, com um sabor leve de Umami, solúvel em água e etanol, ideal para diversas formulações. Livre de aditivos, metais pesados e contaminantes microbianos, nosso pó de extrato de alho preto atende aos padrões globais (USP, EP, FCC) e é confiável pelos fabricantes em todo o mundo por sua qualidade consistente e benefícios funcionais.
Especificações do produto
| Parâmetro | Especificação | Método de teste | Padrão de conformidade |
|---|---|---|---|
| S-alally cisteína (SAC) | Maior ou igual a 1,0% (HPLC-verificado) | HPLC | AOAC 2009.01 |
| Polifenóis totais | Maior ou igual a 5,0g Gae/100g | Folin-Ciocalteu | ISO 14502-1 |
| Aparência | Pó fino marrom a preto marrom escuro | Inspeção visual | FCC VI |
| Tamanho de malha | 80-100 malha (95% passa 80μm de peneira) | Análise de peneira | ISO 13314 |
| Solubilidade | Maior ou igual a 90% solúvel em água; Maior ou igual a 85% em etanol | Teste de solubilidade (25 graus) | USP<1236> |
| Perda na secagem | Menor ou igual a 5,0% | TGA (105 graus, 2 horas) | EP 2.2.32 |
| Cinza total | Menor ou igual a 3,0% | Ashing seco (600 graus) | USP<281> |
| Metais pesados | Pb menor ou igual a 0,1ppm; Cd menor ou igual a 0,05ppm; Como menor ou igual a 0,05ppm | ICP-MS | USP<231> |
| Contagem microbiana | Contagem total de placas menor ou igual a 10.000cfu/g; E. coli: negativo | Agar contagem de placas | USP<61> |
| Vida de validade | 24 meses (selado, 15-25 graus, armazenamento a seco) | Teste de estabilidade acelerada | ISO 11074 |
Medidas de controle de qualidade
- Teste de matéria -prima:Todo lote de alho passa por testes 25+ (pesticidas, micotoxinas e níveis iniciais de alicina) antes da taxa de rejeição da aceitação<0.3%.
- Monitoramento de fermentação:Os sensores em tempo real rastreiam a temperatura (± 0,5 graus) e a umidade (70-80%) durante o envelhecimento; Os dados logados no nosso sistema de controle de qualidade baseados em nuvem.
- Verificação do SAC:Os testes de HPLC em 3 estágios (pós-fermentação, pós-extração, produto final) garantem que os níveis de SAC atendam a alvo (± 0,1%).
- Verificações de segurança:Os laboratórios de terceiros (SGS, Eurofins) verificam metais pesados, micróbios e ausência de alérgenos (soja, glúten) por padrões globais.
- Teste de estabilidade:Testes de envelhecimento acelerado (40 graus /75% de umidade) confirmam a vida útil de 24 meses com<5% SAC loss; real-time data available for clients.
- Certificações:GMP, ISO 9001, ISO 22000, Registro da FDA, Kosher (OU), Halal (IFANCA) e projeto não-OGM verificado.
Vantagens do produto
- Bioatividade aprimorada:O processo de fermentação aumenta a cisteína S-alall (SAC) em 10x em comparação com o alho bruto, aumentando as propriedades antioxidantes e de apoio imune.
- Sem odor e gentil:Elimina o cheiro pungente de alho cru e a irritação gastrointestinal, tornando -o ideal para suplementos orais e alimentos funcionais.
- Solubilidade superior:Dissolve -se facilmente em água/etanol, integrando -se perfeitamente em líquidos, cápsulas e formulações tópicas.
- Etiqueta limpa:100% natural, não OGM e livre de aditivos que alinham com tendências de "ingrediente limpo" nos mercados globais.
- Conformidade Global:Fabricado em instalações certificadas por GMP; Atende aos padrões USP, EP e FCC com certificações kosher e halal disponíveis.
Aplicações de produtos
Nosso pó de extrato de alho preto oferece benefícios versáteis nas indústrias, aproveitando sua combinação única de compostos bioativos:
- Nutracêuticos e suplementos alimentares:
Um ingrediente-chave em "suplementos de suporte imunológico" e "fórmulas de saúde cardiovascular", graças ao papel da cisteína S-alall no apoio à pressão arterial saudável e aos níveis de colesterol. Formulado em cápsulas, comprimidos e misturas de pó para "suporte antioxidante", "bem -estar digestivo" e produtos "metabolismo energético". Seu perfil sem odor elimina as queixas do consumidor associadas a suplementos tradicionais de alho, melhorando a conformidade.
- Alimentos e bebidas funcionais:
Adicionado a lanches salgados, sopas, molhos e bebidas funcionais para melhorar o sabor umami, aumentando o valor nutricional. Utilizado em linhas alimentares "saudáveis", alternativas de carne à base de plantas e produtos fermentados (Kombucha, iogurte) por suas propriedades conservantes naturais. Seu sabor suave o torna adequado para formulações salgadas e doces, de barras de proteína a chocolate escuro.
- Cosméticos e cuidados com a pele:
Integrado em cremes, soros e máscaras antienvelhecimento para suas propriedades antioxidantes, que combate os radicais livres e apóiam a produção de colágeno. Utilizado em linhas de cuidados com a pele "desintoxicantes" e tratamentos de acne, pois seus compostos anti-inflamatórios acalmam a pele irritada. Compatível com formulações à base de água e emulsão.
- Formulações farmacêuticas:
Incluído em medicamentos orais direcionados à saúde metabólica e função imunológica, apoiados pela pesquisa sobre o papel do alho preto na regulação dos níveis de glicose e na redução do estresse oxidativo.
Estudos de caso de produto
- Caso 1:Uma marca nutracêutica dos EUA lançou uma "cápsula de suporte imunológica" usando nosso pó de extrato de alho preto. As pesquisas de consumidores mostraram 90% de conformidade (vs . 65% com suplementos tradicionais de alho) devido ao sabor, impulsionando um aumento de 55% nas vendas em 6 meses.
- Caso 2:Uma empresa de alimentos funcionais europeus acrescentou nosso extrato à sua "mistura de sopa saudável para o coração". Os testes de laboratório confirmaram atividade antioxidante 20% maior do que os concorrentes, e o produto se tornou um best -seller em varejistas orgânicos, capturando 18% de participação de mercado.
- Caso 3:Uma marca de cuidados com a pele asiática integrou nosso pó ao seu "soro antienvelhecimento". Os ensaios clínicos mostraram redução de 32% nas linhas finas após 12 semanas, levando a uma taxa de compra de 40% e sucesso viral da mídia social.
Embalagem e envio
1. Opções de embalagem:
- Quantidades pequenas: sacos de papel alumínio (100g, 500g, 1kg) com revestimentos selados a vácuo para evitar umidade e oxidação.
- Ordens a granel: tambores HDPE de grau de alimento (25kg) com sacos internos de fluxo de nitrogênio para estabilidade a longo prazo.
- Embalagem personalizada: rotulagem privada, saquetas ou pacotes de bolhas disponíveis mediante solicitação (para suplementos acabados).
2. Diretrizes de armazenamento:Armazene em um local fresco (15-25 graus) e seco longe da luz solar direta. Sele firmemente após o uso para manter a potência de triterpeno.
3. Detalhes de escovação:
- Amostras/pedidos pequenos: enviados via DHL/FedEx (3-7 dias úteis) com rastreamento e monitoramento de temperatura.
- Ordens em massa: frete marinho (20 a 30 dias) ou frete aéreo (7 a 10 dias) com termos de FOB, CIF ou DDP. Todas as remessas incluem um Certificado de Análise (COA), MSDS e Rastleability Reporport.
Fluxograma do processo de produção

Revisões de clientes
"Tentamos 8 extratos de alho preto, e este é o único com saco consistente de 2%. Nossas cápsulas imunes agora têm 4,9/5 estrelas-Customers não amam o hálito de alho!"
- Mike, gerente de produto (US Supplement Co.).
"A solubilidade do pó resolveu nossos problemas de formulação de bebidas. Nossa bebida energética de alho preto agora supera os concorrentes em 2: 1 nos mercados asiáticos".
- Jun, diretor de P&D (empresa de bebidas japonesas).
"A incorporação de 4% em nosso soro antienvelhecimento era uma mudança de jogo. Os clínicos mostraram 38% de retailers de redução de rugas não podem mantê-lo em estoque".
- Sophie, fundadora (marca francesa de cuidados com a pele).
Perguntas frequentes
P: O que é o pó de extrato de alho preto?
R: É um extrato de alho fermentado rico em S-allyl cisteína (SAC)-um antioxidante livre de odor usado em suplementos, alimentos e cosméticos.
P: Qual é o teor de saco em seu alho preto em pó?
R: Oferecemos concentrações de 0,5%, 1%e 2%do SAC, todas verificadas via HPLC para atender aos padrões da USP.
P: Como o extrato de alho preto é diferente do pó de alho cru?
R: O extrato de alho preto é fermentado, eliminando o odor e convertendo a alicina em saco-mais biodisponível e estável que os compostos de alho cru.
P: O seu pó de alho preto é adequado para produtos veganos?
R: Sim, é 100% baseado em plantas, amigável ao vegano e livre de ingredientes derivados de animais.
P: Posso solicitar uma concentração personalizada do SAC?
R: A absolutamente oferecemos concentrações personalizadas (0,5%a 2%) e fornecemos amostras para teste.
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