Descrição dos produtos
Pó de Caramelo Premium - Spray-Corante Natural Seco e Intensificador de Sabor para Padaria, Bebidas, Confeitaria e Lanches|Fabricante e fornecedor certificado ISO 22000
Nosso Caramelo em Pó Premium é um corante natural e intensificador de sabor de alta-qualidade,-seco por spray, derivado do tratamento térmico controlado de carboidratos-de qualidade alimentar. Ideal para a indústria de alimentos e bebidas, esse-pó marrom de fluxo livre oferece coloração consistente (série E150) e uma nota rica e doce de caramelo para uma ampla gama de aplicações. É versátil para uso em produtos de panificação, laticínios, molhos, refrigerantes e especialmente popular para criar pipocas de caramelo deliciosas e crocantes, sem a sujeira do caramelo líquido. Fabricado sob rígidos padrões de controle de qualidade, nosso caramelo em pó garante excelente solubilidade, estabilidade térmica e longa vida útil, tornando-o uma escolha confiável e eficiente para a produção industrial de alimentos.
Especificações do produto
|
Parâmetro |
Especificação |
Método de teste/padrão |
|---|---|---|
|
Tipo de produto |
Spray-caramelo seco em pó |
- |
|
Aparência |
Pó fino-fluido livremente |
Visual |
|
Cor |
Castanho claro a escuro |
Visual / Espectrofotômetro |
|
Solubilidade |
Maior ou igual a 95% solúvel em água |
USP<911> |
|
Conteúdo de umidade |
Menor ou igual a 5% |
USP<561> |
|
Densidade aparente |
0.5 - 0.7g/cm³ |
USP<616> |
|
Tamanho de partícula |
95% passa pela malha 80-120 |
Análise de peneira |
|
Prazo de validade |
24 meses a partir da data de produção |
- |
|
Armazenamento |
Local fresco e seco (<25°C), away from direct sunlight |
- |
|
Certificações |
ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher (disponível mediante solicitação) |
- |
Vantagens do produto
Vantagem competitiva
Pó de Caramelo Premium - Spray-Corante Natural Seco e Intensificador de Sabor para Padaria, Bebidas, Confeitaria e Lanches
Qualidade e cor consistentes
Proporciona escurecimento e sabor uniformes, lote após lote, garantindo a padronização do produto e reduzindo o desperdício.
01
Facilidade de uso e manuseio
A forma de pó seco é mais fácil de armazenar, medir e incorporar em misturas e formulações secas em comparação com o caramelo líquido pegajoso.
02
Vida útil aprimorada
A forma em pó e a estabilidade robusta contribuem para uma vida útil mais longa, tanto no estado bruto quanto nos produtos acabados.
03
Apelo de rótulo limpo
Atende à crescente demanda do consumidor por corantes e aromatizantes naturais (varia de acordo com o grau e a formulação específicos).
04
Versatilidade
Adequado para uma ampla gama de aplicações em alimentos e bebidas, desde colorir bebidas até dar sabor a produtos assados e lanches.
05
Aplicações de produtos
Nosso Caramelo em Pó foi projetado para desempenho em diversos setores:
- Padaria e Confeitaria:Usado em bolos, biscoitos, pães e biscoitos para conferir uma atraente cor marrom-dourada e um sabor rico e doce de caramelo. Também é eficaz em coberturas, recheios e produções de chocolate.
- Bebidas:Um corante natural essencial para refrigerantes, colas, cervejas e destilados, proporcionando uma cor estável que permanece consistente sob diversas condições de pH e luz.
- Produtos lácteos:Realça a cor e o sabor de sorvetes, iogurtes, leites aromatizados e sobremesas.
- Molhos, sopas e produtos salgados: Adiciona profundidade de cor e um perfil de sabor saboroso-doce a molhos, macarrão instantâneo, caldos e carnes processadas .
- Lanches (aplicação principal): Perfeito para criar pipocas de caramelo, nozes temperadas e salgadinhos extrusados. Sua forma seca garante uma cobertura uniforme e mantém a crocância do lanche, ao contrário das alternativas líquidas que podem causar empapamento.
Vantagens da empresa
vantagem competitiva
Pó de Caramelo Premium - Spray-Corante Natural Seco e Intensificador de Sabor para Padaria, Bebidas, Confeitaria e Lanches
Fabricação especializada
Com décadas de experiência, nos especializamos na produção de corantes e sabores em pó caramelo de alta-qualidade, aderindo aos padrões internacionais de segurança e qualidade, como FSSC 22000 e BRC .
Instalações-de{1}}última{2}}arte
Nossas plantas de produção utilizam tecnologia avançada de-secagem por pulverização para garantir qualidade, consistência e eficiência superiores do produto.
Personalização e serviços OEM
Oferecemos soluções personalizadas para atender às necessidades específicas do cliente, incluindo diferentes intensidades de cor (força simples ou dupla) e perfis de sabor.
Cadeia de suprimentos global
Garantimos entregas confiáveis e pontuais-em todo o mundo, apoiadas por uma rede logística robusta .
Estudos de caso de produtos
Casos de sucesso de produtos
Pó de Caramelo Premium - Spray-Corante Natural Seco e Intensificador de Sabor para Padaria, Bebidas, Confeitaria e Lanches
Estudo de caso 1: Ganho de eficiência do fabricante de salgadinhos
Desafio: Uma marca de pipoca lutava com a aplicação confusa e o revestimento inconsistente de caramelo líquido, resultando em sabor e textura variáveis.
Solução: Eles mudaram para nosso-caramelo em pó de fluxo livre, que permitiu dosagem precisa e distribuição uniforme em seus copos de tempero.
Resultado: Obteve um produto consistente e crocante com redução de 30% no tempo de preparo e desperdício de material.
Estudo de caso 2: Estabilidade de cor da empresa de bebidas
Desafio: Um fabricante de refrigerantes enfrentou precipitação de cor e instabilidade em sua linha de produtos.
Solução: Nosso pó de caramelo estável e de alta-solubilidade foi integrado à formulação.
Resultado:Eliminou problemas de precipitação e garantiu a consistência da cor durante toda a vida útil do produto, melhorando a reputação da marca.
Estudo de caso 3: Transição de rótulo limpo-de padaria
Desafio: Uma padaria procurou substituir corantes artificiais por uma alternativa natural sem comprometer a atraente cor marrom de seus pães.
Solução:Nosso Caramelo em Pó natural foi usado como substituto direto.
Resultado: Atendeu com êxito às demandas-de rótulo limpo, mantendo o apelo visual desejado, levando a uma maior aceitação no mercado .
Embalagem e envio
|
Tipo de pacote |
Peso líquido |
Unidades por palete |
Carga do contêiner (20 pés) |
|---|---|---|---|
|
Saco Kraft forrado-de papel alumínio |
1kg / 5kg |
Sacos de 20x5kg |
~10-12 MT |
|
Tambor de papelão-revestido de plástico |
25kg |
40 tambores |
~10-12 MT |
|
Recipiente intermediário flexível para granel (FIBC) |
500kg/1000kg |
1 bolsa |
~10-12 MT |
Envio: Enviamos globalmente por frete marítimo, aéreo e terrestre. As amostras podem ser enviadas através de correios expressos internacionais (DHL, FedEx).
Prazo de entrega: Normalmente de 7 a 14 dias após a confirmação do pedido, dependendo da quantidade e do destino.
Avaliações de clientes
"Mudar para esse pó de caramelo em nossa linha de pipoca foi uma mudança-no jogo. O sabor consistente e a aplicação seca aumentaram nossa velocidade de produção em 20%."
– Gerente de Produção, Marca de Snacks
"Como formulador de bebidas, a estabilidade da cor e a solubilidade deste pó são excepcionais. Ele combina perfeitamente sem sedimentação."
– Técnico de P&D, Empresa de Bebidas
Perguntas frequentes
Tudo o que você precisa saber
Pó de Caramelo Premium - Spray-Corante Natural Seco e Intensificador de Sabor para Padaria, Bebidas, Confeitaria e Lanches
Qual é a principal diferença entre caramelo em pó e caramelo líquido?
O caramelo em pó é seco-por spray, tornando-o um sólido-de fluxo livre que é mais fácil de manusear, armazenar e misturar em misturas secas, enquanto o caramelo líquido é viscoso e pode ser mais bagunçado .
Este pó de caramelo é adequado para fazer pipoca de caramelo?
Sim, é ideal para pipoca caramelada. Basta polvilhar o pó sobre a pipoca quente; derrete uniformemente para cobrir cada grão, resultando em uma textura crocante.
Qual é o prazo de validade do produto?
O prazo de validade é de 24 meses quando armazenado em local fresco e seco, em sua embalagem original e lacrada.
Vocês oferecem certificação Halal ou Kosher?
Sim, podemos fornecer certificações Halal e Kosher mediante solicitação, garantindo que atenda aos requisitos dietéticos religiosos específicos.
Esse pó pode ser usado em bebidas?
Absolutamente. É altamente solúvel em água e proporciona excelente estabilidade de cor, tornando-o perfeito para refrigerantes, bebidas alcoólicas e outras aplicações líquidas.
Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ)?
O MOQ varia. Para amostras, pode ser tão baixo quanto 1kg. Para pedidos em grandes quantidades, o MOQ padrão começa em 25 kg, mas somos flexíveis para discutir com base nas necessidades do cliente.
Seus produtos são certificados em segurança alimentar?
Sim, nossa unidade fabril possui certificações ISO 22000 e FSSC 22000, garantindo os mais altos padrões de gestão de segurança alimentar.
Como o pó garante uma cor consistente?
Por meio de tecnologia avançada de-secagem por pulverização e rigoroso controle de qualidade, garantimos que cada lote tenha tamanho de partícula e intensidade de cor consistentes.
Você pode personalizar a intensidade da cor ou o perfil de sabor?
Sim, oferecemos personalização para diferentes intensidades de cor (por exemplo, intensidade simples ou dupla) e podemos ajustar perfis de sabor para atender formulações específicas do cliente.
Quais opções de embalagem estão disponíveis?
Oferecemos sacos de 1kg/5kg, tambores de 25kg e sacos FIBC de 500kg/1000kg para atender às diversas necessidades do cliente, todos projetados para proteger o produto da umidade.
Tag: pó de caramelo, fornecedores, fabricantes, fábrica de pó de caramelo na China
