Você mantém gengibre no seu tempero do armário? Talvez devesse ser no seu armário de remédios. Além de ser um tempero saboroso frequentemente usado para realçar o feriado deleites, gengibre pode aliviar perturbar estômagos e diminuir náuseas, e estudos mostram que isso pode ajudar a dor e inflamação, também.
De fato, um estudo da Universidade de Miami concluiu queextrato de gengibrepoderia um dia ser um substituto de antiinflamatórios não-esteroides (AINEs). O estudo comparou os efeitos de um extrato de gengibre altamente concentrado com placebo em 247 pacientes com osteoartrite (OA) do joelho. O gengibre reduziu a dor e rigidez nas articulações de joelho em 40 por cento sobre o placebo.
"A pesquisa mostra que o gengibre afeta certos processos inflamatórios a nível celular," diz o autor do estudo, Roy Altman, MD, agora na Universidade da Califórnia, Los Angeles.
O que faz o gengibre tão útil? "Ginger tem anti-inflamatório, anti-ulcerosos e atividades antioxidantes, bem como uma pequena quantidade de propriedade analgésica,", diz Roberta Lee, MD, vice-presidente do departamento de medicina integrativa no Beth Israel Medical Center em New York City.
Escolha de cápsulas
Escolher a forma mais eficaz de gengibre pode ser o maior desafio para colher suas recompensas. Ginger vem em cápsulas, tinturas, chás, pós, óleos e alimentos feitos da raiz da planta do gengibre fresca ou seca. Enquanto muitas formas de gengibre gozam de benefícios de saúde, Dr. Lee diz cápsulas fornecem benefícios melhores do que outras formas. Ela aconselha as pessoas a olhar para as marcas que usam "extração super crítica", porque resulta na mais puro gengibre e fornecerá o maior efeito. Ela também sugere que tomar cápsulas de gengibre com comida. Por que? Embora pequenas quantidades de gengibre podem ajudar a acalmar um estômago azedo, doses concentradas podem realmente causar o estômago.
Embora o cheiro maravilhosos, alimentos como gengibre, gingersnaps e chá de gengibre não podem conter bastante gengibre para ter efeito, diz Dr. Altman. A cápsula tomada duas vezes diariamente pelos pacientes no estudo do Dr. Altman contido 255 miligramas (mg) de gengibre, o equivalente a quase um alqueire de gengibre de sua mercearia.
Antes de tomar o gengibre, certifique-se de verificar com seu médico. Se você receber o "Vá em frente" do seu médico, tente uma cápsula de gengibre de 100-200 mg a cada dia por quatro a seis semanas ver se você se sentir um efeito. Orientar clara de gengibre se você está tomando um medicamento para afinar o sangue, como a warfarina (Coumadin), como o gengibre pode reverter os efeitos destes tipos de drogas.
"Grelha" alternativas
Se você prefere o zip picante de gengibre fresco, aqui está uma boa notícia. Pesquisadores da Universidade da Geórgia em Atenas e Georgia State College University em Milledgeville & informou no diário da dor que algumas colheres de sopa de gengibre ralado podem ajudar a aliviar dor causada por exercício do músculo.
Você pode adicionar algumas colheres de sua dieta por ralar o gengibre sobre uma salada ou em um frite.
Ou você poderia rale uma ou duas colheres de chá e cozinhe-o em uma panela com água quente por cinco minutos para fazer um chá calmante.