Os alimentos ricos em beta-caroteno são geralmente laranja, amarelo e vermelho, como: feijão, cenoura, tomate, caqui, abóbora, espinafre, manga, melão, damasco, melão, nêspera e assim por diante.
O efeito do caroteno nos olhos:
1. O caroteno pode aumentar a umidade dos olhos, ajudar a manter a córnea úmida, tornar os olhos transparentes e claros, pode promover a saúde ocular.
2. O caroteno , que pode ser convertido em vitamina A no organismo, é um componente das células da retina, que pode promover a regeneração da rodopsina e fortalecer a visão.
3. O caroteno pode prevenir a catarata, proteger a fibra do cristal ocular e evitar danos ao cristal.
4. A vitamina A pode prevenir a cegueira noturna e aumentar a capacidade dos olhos para distinguir cores.
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