Descrição dos produtos

O extrato de folhas de estévia em pó é um substituto do adoçante e açúcar extraído das folhas da espécie vegetal Stevia rebaudiana.
Os compostos ativos do pó de extrato de folhas de estévia são glicosídeos de esteviol (principalmente esteviosídeo e rebaudiosídeo), que têm até 150 vezes a doçura do açúcar, são estáveis em calor, pH-estável e não fermentáveis. Esses estésidos têm um efeito desprezível na glidose de sangue, o que torna as pessoas que se tornam rigorosas. O sabor de Stevia tem um início mais lento e maior duração que o de açúcar, e alguns de seus extratos podem ter um sabor amargo ou de alcaçuz em altas concentrações.

Nome do produto	Pó de extrato de folha de estévia
Especificação	Sg80%-95%; stv80%-95%, ra50%-99%
Fonte botânica	Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.
CAS No.	57817-89-7
Aparência	Pó branco fino
Características	* Não assimilado e fermentado por microorganismos, por isso tem efeito antibacteriano. * O sabor é semelhante ao de sacarose. * Boa estabilidade do pH e estabilidade do calor. * Seguro ser consumido por diabéticos. * Alta doçura, caloria zero, zero gordura. * Adequado para vegetarianos, judeus e muçulmanos.
Certificação	ISO22000/ISO9001/KOSHER/ORGANIC/HALAL/IFS/BRC/COSMOS
Qualidade	Não-OGM, não irradiação, livre de alérgenos, BSE/TSE grátis

Stevia rebaudiana Bertoni Hemsl

STEVIA REBAUDIANA BERTONI HEMSL

Pó de extrato de folha de estévia

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Tem as características abaixo:

1. Pure Natural: adoçante extraído das folhas de estévia naturalmente pela água

2. Alta doçura: estévia é 200-450 vezes a doçura do que a da cana do açúcar

3. Low Calorie: Apenas 1/300 de bengala de açúcar

4. Alta estabilidade: estável sob a condição de ácido, álcalis, calor e luz.

5. Econômico: economizar mais de 60% de custo em comparação com o açúcar de cana, porque a estévia é muito doce, de modo que as partes utilizadas são pequenas, tão econômicas.

6. Saudável: contém 14 kinds de aminoácidos e mais de 10 elementos de traço gentis

7. Boa solubilidade: fácil de dissolver em água, etanol e outros solventes orgânicos

8. Alta segurança: em dezembro de 2008, o agente de adoçante Reb a foi aprovado como aditivo alimentar nos EUA pela Food and Drug Administration. A França pegou em 2009 e, em 2011, foi aprovada para uso em toda a UE.

Aplicativo

Bebidas

As folhas de estévia são comumente usadas em várias bebidas, incluindo refrigerantes sem açúcar, bebidas energéticas e chás. Ele oferece uma doçura pura e natural sem adicionar calorias, tornando -a uma escolha perfeita para criar opções de bebidas mais saudáveis.

Assados

No cozimento, as folhas de estévia em pó de extrato podem substituir parte ou todo o teor de açúcar em receitas de pão, bolos e biscoitos, permitindo assados com caloria reduzida. É particularmente adequado para criar itens de padaria com baixo teor de açúcar ou sem açúcar que ainda têm um sabor delicioso.

Produtos lácteos

As folhas de estévia podem ser adicionadas em pó de extrato a laticínios, como iogurte, sorvete e smoothies, fornecendo uma doçura natural e reduzindo o teor geral de açúcar do produto. Isso o torna ideal para a criação de guloseimas mais saudáveis e de laticínios com baixa açúcar.

Alimentos e suplementos funcionais

As folhas de estévia são frequentemente incluídas em alimentos funcionais, suplementos nutricionais e produtos de saúde como adoçante natural. Sua origem zero-calórica e baseada em plantas o torna uma escolha popular para produtos destinados a consumidores preocupados com a saúde.

Condimentos e molhos

Em condimentos e molhos, as folhas de estévia em pó podem substituir efetivamente o açúcar, aumentando o sabor sem adicionar calorias extras. É ideal para desenvolver opções mais saudáveis para quem deseja reduzir a ingestão de açúcar.